We willen open kaart met u spelen.

LUNCH

Voor de lunch kan u kiezen tussen een 3 -of 4-gangenmenu. Deze kosten respectievelijk €49 of €64.

DINER

Voor het diner kan je kiezen tussen een 4 -of 5-gangenmenu (op vrijdagavond is het enkel het 5-gangenmenu). Deze kosten respectievelijk €75 of €90.

DIEET OF ALLERGIE

Erge allergieën, zwangerschap, vegetarische aanpassingen vragen wij op voorhand mee te delen.

Helaas kunnen wij niet rekening houden met alle wensen. We doen ons uiterste best om tegemoet te komen hieraan maar ze mogen niet te ingrijpend zijn voor het menu of voor de signatuur van de keuken.

Veganistisch is bijgevolg niet mogelijk bij ons. Ook lactose-vrij kunnen we niet garanderen.

VOORBEELDMENU LUNCH €49:

Amuses

Voorgerecht

• Schelvis.Witlof.Rode biet.Bloedsinaasappel

Extra voorgerecht + €15

• Zeekat.Jonge spinazie.Kimchi.Eidooier

Hoofdgerecht

• Kabeljauw.Savooikool.Jus schaaldieren

Dessert

• Peer.Cacao.Mascarpone

VOORBEELDMENU DINER €75:

Amuses

• • Bruscetta.Keiemtaler.Belgisch wit-blauw
  • Schorseneer
  • Pastinaak.Za'atar.Lardo
  • Knolselder.Gentse mosterd

Voorgerecht 1

• Schelvis.Witlof.Rode biet.Bloedsinaasappel

Extra voorgerecht +€15

• Zeekat.Jonge spinazie.Kimchi.Eidooier

Voorgerecht 2

• Kabeljauw.Garnaal.Kool

Hoofdgerecht

• Canette eend.Wortel.Radicchio

Dessert

• Peer.Cacao.Mascarpone

• Kaasbord ipv dessert + €9
• Kaasbord en dessert + €14